你知道FDA认可使用的微生物检测系统和试剂盒有哪些？
发布时间:02年08月29日 16:03
美国FDA认可使用的检测系统和试剂盒详见表1：检测和鉴定食源性病原菌的微量生化复合试剂盒 微生物 | 检测系统名称 | 生产商 | 肠杆菌科 | API-20Ea Enterotube IIa Cobas IDA Micro-IDb Enterobac- Teriaceae IIa | BioMerieux Vitek Hazelwood,MO Hoffmann LaRoche Nutley, NJ Hoffmann LaRoche Nutley, NJ Organon Teknika Durham, NC Becton Dickinson Cockeysville, MD | 李斯特氏菌 | Micro-IDc API Lidteria | Organon Teknika Durham, NC BioMerieux Vitek Hazelwood, MO |
a：采纳为官方最终方法，仅用于沙门氏菌检测。 b：采纳为官方最终方法，适用于所有肠杆菌。 c：采纳为官方初始方法。 表2微生物自动鉴定 商品名称 | 分析手段 | 生产商 | Automicrobic GNIa,GPIb | Biochemical tests 生化试验 | BioMerieux Vitek Hazelwood, MO | Bactometer | Conductance 电导率 | BioMerieux Vitek Hazelwood, MO | ATB | Carbon assimilation 碳源利用 | BioMerieux Vitek Hazelwood, MO | VIDAS | Automated EIAc 自动酶联 | BioMerieux Vitek Hazelwood, MO | MIS | Fatty acid profile 脂肪酸指纹 | Microbial ID Newark, DE | Maalthusd | Conductance 电导率 | Radiometer America Westlake, OH | Sensititre | Fluorogenic dnzyme Reactions | Radiometer America Westlake, OH | Biolog | Carbon utilization 碳利用率 | Biolog Hayward, CA | WalkAway | Biochemical 生化 | Baxter Diagnostics W. Sacramento, CA | AutoSCAN | Biochemical 生化 | Baxter Diagnostics W. Sacramento, CA | ALADIN | Biochemical 生化 | Analytab Products Plainview, NY | UniScept AutoReader | Biochemical 生化 | Analytab Products Plainview, NY | AutoSceptor | Biochemical 生化 | Becton Dickinson Cockeysville, MD |
a：食品中沙门氏菌自动检测系统；AOAC采纳为初始方法。 表3核酸杂交分析 微生物 | 商品名称 | 检测手段 | 生产厂商 | Campylobacter 弯曲杆菌 | SNAP GENE-TRAK | Non-isotopic 非同位素 Colorimetric 比色法 | Moloecular Biosystems San Diego, CA GENE-TRAK Systems Framingham, MA | Escherichia Coli艾氏大肠杆菌 | GENE-TRAK | Colorimetric 比色法 | GENE-TRAK Systems Framingham, MA | Listeria 李斯特氏菌 | GENE-TRAK AccuProbeb | Colorimetric 比色法 Chemiluminescent 化学发光法 | GENE-TRAK Systems Framingham, MA GEN-PROBE San Diego, CA | Salmonella 沙门氏菌 | GENE-TRAK GENE-TRAK | Isotopicc 同位素 Colorimetrica 比色法 | GENE-TRAK Systems Framingham, MA GENE-TRAK Systems Framingham, MA | Staphylococcus Aureus金黄色葡萄球菌 | GENE-TRAK | Colorimetric 比色法 | GENE-TRAK Systems Framingham, MA | Yersinia Enterocolitica 肠炎耶尔森氏菌 | GENE-TRAK | Colorimetric 比色法 | GENE-TRAK Systems Framingham, MA |
a：AOAC地位：采纳为初始方法。 b：用纯培养物鉴定。 c：AOAC地位：采纳为最终方法。 表4免疫分析 微生物毒素 | 商品名称 | 分析手段 | 生产商 | Bacillus cereus Diarrheal Enterotoxin 蜡样芽肠杆菌 腹泻毒素 | TECRA EIA BCET-RPLA | RPLA | Bioenterprises Roseville, Australia Unipath (Oxod) Ogdensburg, NY | Campylobacter 弯曲杆菌 | Campyslide Meritec-campy MicroScreen LA | LA LA RPLA | Becton Dickinson Cockeysville, MD Meridian Diagnostic Cincinnati, OH Mercia Diagnostics Shalrord, UK | Clostridium Perfringens Enterotoxin 产气荚膜梭菌肠毒素 | PET-RPLA | RPLA | Unipath (Oxoid) Ogdensburg, NY | Escherichia Coli EHECb 0157:H7 出血性0157：H7大肠杆菌 | Petrifilm HEC HEC 0157 EHEC-TEK Coline | Immuno- blot EIA LA EIA Dipstick- EIA | 3M, St. Paul, MN 3M, Canada London, Ontario Unipath (Oxoid) Ogdensburg, NY Organon-Teknika Durham, NC AMPCOR Camden, NJ | Listeria 李斯特氏菌 | Listeria-TEK TECRAc,d Assurance Listertest | EIA EIA Immunobead | Organon Teknika Durham, NC Bioenterprises Roseville, Australia BioControl Systems Bothell, WA | Salmonella 沙门氏菌 | Bactigen Spectate Microscreen | LA LA LA | Wampole Labs Cranbury, NJ Rhone-Poulenc Glasgow, UK Mercia Diagnostics Surrey, UK |
表4免疫分析（续表） 微生物毒素 | 商品名称 | 分析手段 | 生产商 | | Wellcolex | LA | Laboratoire Wellcome Paris, France | | Serobact | LA LA | REMEL, Lenexa, KS Unipath (Oxoid) Ogdensburg, NY | | 1-2 Test | Immuno- Diffusion | BioControl Dystems Bothell, WA | | PATH-STIK | Dipstick- EIA | LUMAC, Landgraaf The Netherlands | | Salmonella- TEKd,e | EIA | Organon Teknika Durham, NC | | TECRAc,f | EIA | Bioenterprises Roseville, Australia | | Unique | Dipstick- EIA | Bioenterprises Roseville, Australia | | EQUATE | EIA | Binax, Portland, ME | | BacTrace | EIA | Kirkegaard Perry Gaithersburg, MD | | Assurancef | ELA | BioControl Systems Bothell, WA | 志贺氏菌 | Bactigen | LA | Wampole Babs Cranbury, NJ | | Wellcolex | LA | Laboratoire Wellcome Paris, France | 金黄色葡萄球菌 | Staphylo- Slide | LA | Becton Dickinson Cockeysville, MD | 金黄色葡萄球菌肠毒素 | STE-RPLA | RPIA | Unipath (Oxoid) Ogdensburg, NY | | TECRAc,d | EIA | Bioenterprises Roseville, Australia | | SET-EIA | EIA | Toxin Technology Madison, WI | | | ELA | Transia Lyon, France |
表4免疫分析（续表） 微生物毒素 | 商品名称 | 分析手段 | 生产商 | Vibrio Cholerae Enterotoxin 霉肠杆菌肠毒素 | VET-RPLAg | RPLA | Unipath (Oxois) Ogdensburg, NY |
a：缩写：EIA酶免疫分析；RPLA，反相被动乳胶凝集。 LA，乳胶凝集。 b：溶血性大肠肝菌。 c：也适用于Biopro。 d：AOAC地位：采纳为初始方法。 e：两种不同增强酸免疫分析的方法：检测所有食品或低水份食品中的沙门氏菌。 f：AOAC地位：采纳为最终方法。 g：也可检测大肠肝菌耐热毒素。 表5其它商品化快速检测方法和培养基 微生物 | 商品名称 | 分析手段 | 生产商 | Bacteria 细菌 | Redigelb | Medium, APC | RCR Scientific Goshen, TN | | Isogridb | HGMF | QA Labs San Diego, CA | | Enlitenc | ATP | Promega Madison, WI | | Petrifilmd | Dry-film | 3M, St. Paul, MN | Cliform/大肠菌群 E. coli埃希氏大肠杆菌 | Isogridb | HGMF/MUG | QA Labs San Diego, CA | | Petrifilmd | Dry-film | 3M, St. Paul, MN | | ColiQuike | MUG & ONPG | Hach Company Ames, IA | | Colilertc | MUG & ONPG | Environetics Branford, CT | | LST-MUGf | MPN- Medium | Difco, Detroit, Mi & Gibco, Grand Island, NY | | Colitrak | MPN-MUG | Biocontrol Systems Bothell, WA | | ColiCom- pleteb | Enzymatic | Biocontrol Systems Bothell, WA | E. coli 大肠杆菌 | MUG disc | MUG | REMEL,Lenexa, KS | Salmonella 沙门氏菌 | Isogridd | HGMF | QA Labs San Diego, CA | | OSRT | Medium/ motility | Unipath (Oxoid) Ogedensburg, NY | | Rambach | Medium | Technogram Paris,France | | MUCAP | C8 Esterase | Biolife Milano, Italy | | XLT-4 | Medium | Difco, Detroit, MT |
表5其它商品快速检测方法和培养基（续表） 微生物 | 商品名称 | 分析手段 | 生产商 | Yersinia 耶尔森氏菌 | Dye binding | Crytal Violet 洁晶紫 | Polysciences Warrington, PA |
a：缩写： APC，需氧菌平板计数；HGMF，疏水格栅滤膜； ATP，三磷酸腺苷；MNG，4-甲基伞形酮。 ONPG，0-硝基苯005-B-D苷露糖苷。 MPN，最大近似值。 b：采纳为最终方法。 c：应用于牛奶检测。 d：采纳为初始方法。 e：应用于水质分析。 f：用于冷冻或冷藏食品的大肠肝菌分析，采纳为最终方法 |
