田润华　 辛萍　 马爱国　

摘　要：进入老年后,机体的生理及代谢水平都会发生相应的改变,血中脂质水平增高,体内自由基的产生增加,脂质过氧化的程度会明显加快.因此,与脂质及过氧化脂质水平增高的相关老年退行性疾病也会相继出现,随着疾病的发生、发展,又会加快老年人的老化进程.抗氧化营养素维生素E(VitE)、VitC、及β-胡萝卜素在清除体内自由基、延缓衰老等方面的作用已经得到广泛证实.但抗氧化营养素的补充对老年人脂质水平的影响鲜见报道.现就老年人群脂质代谢水平、脂质代谢相关疾病及抗氧化维生素E、C和β-胡萝卜素与老年人群脂质代谢水平的关系作一综述.

摘自《国际检验医学杂志》2006年第4期