焦豫良　张兴群　李振勇　李智涛　吕文川　郭志武　崔天星　邵大晓　景建洲　

摘　要：目的寻求食物中毒诊断及食品检测的有效方法.方法建立多重PCR体系一次检测多种食品致病菌方法.结果可以一次检测出肠毒性大肠埃希菌(E.coli-ETEC),蜡样芽胞杆菌(Bacillus cereus),沙门菌属(Salmonella spp),大肠埃希菌O157:H7(E.coli-O157:H7),志贺菌属(Shigella spp),霍乱弧菌(Vibrio cholerae)等菌属或菌.结论多重PCR体系检测6种菌DNA的灵敏度最低为10.30fg,与单独的PCR检测的灵敏度相同.将它做成体外基因诊断试剂盒,将成为细菌性食物中毒诊断及食品检测的有效工具.

                                     摘自《临床检验杂志》2005年第4期